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Cortadoras

Lavadora y peladora de papas KW300

KW-300 es una unidad 3-en-1 que lava, pela y corta papas en un solo paso, procesando hasta 300 kg/h con apenas 750 W a 220 V. Construida en acero inoxidable 304, incluye cuchillas intercambiables para rodajas o bastones y se limpia en minutos, ahorrando espacio, mano de obra y consumo eléctrico.

KW-300 — Lavadora | Peladora | Cortadora 3-en-1 para papa frita industrial

 

La KW-300 integra lavado, pelado y corte en un único chasis compacto, ideal para líneas de producción de papas fritas, chips y otros tubérculos. Con solo 750 W de potencia monofásica (220 V) procesa hasta 300 kg por hora, reduciendo espacios y tiempos de manejo en la cocina profesional. 


 

Flujo de trabajo continuo en tres pasos

 
  1. Carga y lavado

    Introducís las papas crudas y abrís el grifo; el tambor interno las hace girar mientras el agua arrastra la piel desprendida, evitando obstrucciones. 

  2. Pelado abrasivo controlado

    En menos de un minuto las piezas quedan limpias; si el operador detecta atasco, la máquina se detiene y se limpia en sitio. 

  3. Corte automático

    Al abrir la compuerta, las papas caen al módulo de corte. Elegí entre cuchilla de rebanado o cuchilla de hilera/bastón (intercambiables) para obtener rodajas o bastones listos para freír. 

 
 

Ventajas técnicas y operativas

 

Característica

Beneficio directo en tu planta

Capacidad 300 kg/h con sólo 0,75 kW

 

Equilibra alto rendimiento y consumo eléctrico bajo. 

3 funciones en 1 (lavar + pelar + cortar)

 

Menos traslados de producto, menor contaminación cruzada y ahorro de metros cuadrados.

Cambio rápido de cuchillas (rebanada / bastón).         

 

Pasás de chips finos a bastones para fritura en <5 min sin herramientas. 

Descarga por gravedad

 

El producto sale directo a bateas o cintas sin elevadores adicionales.

Estructura inox 304, 80 kg

 

Resiste ácidos de la papa y se limpia con agua a presión; cumple normativas sanitarias. 

Dimensiones compactas (≈ 500 × 1 050 mm)

 

Se instala bajo campana estándar o sobre piso sin reformas. 


 

Seguridad y mantenimiento simplificados

 
  • Conexión a tierra obligatoria y botón de parada para evitar daños al personal y al motor. 

  • El flujo de agua continuo impide obstrucciones y mejora la higiene del producto. 

  • Correa y rodamientos accesibles; se revisan cada 6 meses y se engrasan sin desmontar toda la unidad. 

 
 

Qué gana tu negocio

 
  • Hasta 6 sacos de papa por hora procesados por un solo operario.

  • Reducción de desperdicio: pelado uniforme y corte homogéneo mejoran el rendimiento del aceite y el aspecto del plato.

  • Retorno de inversión en una temporada alta gracias al ahorro en mano de obra y a la menor merma de producto.

 
 
Próximo paso
 

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